Rezept für ein Power-Lieblingssmoothie

smoothieIm Pitta-dominierten Sommer ist auch im Ayurveda mal ein kühlender Smoothie erlaubt. Probieren Sie doch mal diese Variante meines köstlichen, erfrischenden und gleichzeitig nährenden Smoothies mit Spinat, Avocado und leckeren Früchten…

Rezept für 2 Personen:

50g frischer Blattspinat
Fruchtfleisch einer ½ Avocado
1 Kiwi
1 Banane
200 ml frischgepresster Orangensaft
100 ml Mandelmilch
1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm geschält)
8 Blätter frische Minze
Etwas frischer Limettensaft

Alle Zutaten waschen bzw. schälen und in Stücke schneiden. In einen Mixer geben und kurz auf höchster Stufe verrühren. Wer den Smoothie flüssiger mag, kann noch mit etwas Mandelmilch auffüllen.

Guten Appetit!


Photo by Alina Karpenko on Unsplash

 

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